景區文旅庫存管理痛點與茂管佳商管ERP系統解決方案
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發布時間:2025-09-16
景區文旅內的文創商品、餐飲食材、應急物資等庫存管理,傳統模式下存在 “庫存積壓、缺貨頻發、盤點低效” 的痛點:一是文創商品庫存把控難,因游客需求波動大,常出現熱門商品缺貨、滯銷商品積壓的情況,如某節日主題文創產品備貨不足,游客想買卻無貨,而某常規文創產品積壓超 3 個月,占用資金與倉儲空間;二是餐飲食材庫存管理粗放,食材采購依賴經驗,易出現采購過多導致變質浪費,或采購不足影響菜品供應;三是庫存盤點依賴人工,景區內商戶分散、庫存點多,每月盤點需投入大量人力,耗時 2-3 天,且易出現計數誤差,影響庫存數據準確性。冬余數據科技(上海)有限公司的茂管佳商管 ERP 軟件,開發 “智能庫存管理模塊”,通過需求預測、動態補貨、高效盤點解決庫存痛點。在需求預測方面,軟件整合歷史銷售的數據、客流數據、節假日因素構建預測模型,對文創商品、餐飲食材的需求進行精細預判。例如,系統分析發現 “近 3 年五一假期,某款景區主題鑰匙扣平均每日銷售 50 件,2024 年五一預計客流增長 20%”,自動建議備貨 360 件(50 件 / 天 ×6 天 ×1.2);對于餐飲食材,系統根據歷史同期菜品銷售的數據、次日預訂人數,預測食材需求量,如 “預計次日銷售 100 份紅燒肉,需采購五花肉 50 斤、生姜 5 斤”,避免盲目采購。在動態補貨方面,軟件設置庫存預警閾值,當商品庫存低于閾值時,自動觸發補貨提醒。例如,文創商品 “鑰匙扣” 庫存閾值設為 20 件,當庫存降至 15 件時,系統立即推送補貨通知至采購人員與商戶,同時推薦比較好采購量;對于餐飲食材,系統支持與供應商對接,可一鍵生成采購訂單并發送給供應商,縮短補貨周期。此外,軟件支持庫存共享調撥,景區內某商戶某商品缺貨,而另一商戶有庫存,系統可提示運營人員協調調撥,如 “A 文創店‘冰箱貼’缺貨,B 文創店有庫存 20 件,可調撥 10 件至 A 店”,減少缺貨情況,提高庫存利用率。在高效盤點方面,軟件支持 “掃碼盤點 + 批量上傳”,大幅提升盤點效率。工作人員使用移動端掃描商品條形碼或二維碼,系統自動識別商品信息并記錄庫存數量,無需手動錄入;對于大件物資(如應急帳篷、桌椅),可通過批量導入表格完成盤點。盤點過程中,系統實時對比盤點數據與系統庫存數據,若存在差異(如 “系統顯示庫存 100 件,實際盤點 95 件”),立即標注差異項并提醒工作人員復核,確保盤點準確性。整個盤點過程可在 1 天內完成,人力投入減少 60%,庫存數據誤差率降低至 1% 以下。通過該模塊,景區文旅文創商品缺貨率降低 45%,滯銷商品庫存減少 35%,餐飲食材浪費率降低 25%,庫存管理效率明顯提升。