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食品冷庫高溫殺菌設備應用 降低微生物污染風險
2024 年食品冷庫高溫殺菌設備覆蓋率達 62%，通過 80-100℃熱空氣循環殺菌，市場監管總局數據顯示，殺菌后的冷庫，微生物總數下降 90%，某肉制品企業的菌落總數從 5×10? CFU/g 降至 5×102 CFU/g。
殺菌流程與頻率。每月對冷庫貨架、地面殺菌 1 次（持續 2 小時），某水產冷庫通過該流程，霉菌污染率下降 70%；針對高風險區域（如卸貨區）增加頻次（每半月 1 次），某果蔬冷庫的交叉污染減少 80%。
設備與冷庫聯動。殺菌在夜間非作業時段進行，某中央廚房的冷庫通過該安排，不影響正常運營；殺菌后通風 30 分鐘，某企業的冷庫確保無高溫殘留，避免影響食材品質。
上海潤爽環境股份有限公司協助食品冷庫應用高溫殺菌設備，規劃殺菌流程與設備布局，確保殺菌效果的同時不影響冷庫正常運行，降低微生物污染風險。
上海潤爽環境股份有限公司由原中建八局7位機電/暖通高級工程師帶領，專注大中型冷庫建設，整合規劃、設計、安裝、制造與工程服務，提供冷鏈工程一體化解決方案。為客戶提供多種無償方案選擇，服務網點遍布全國。我司專注制冷行業18年，專業設計團隊一對一定制，物流冷庫、食品冷庫、醫藥冷庫、保鮮冷庫、餐飲冷庫、防爆冷庫、蔬菜瓜果保鮮、海鮮產品速凍、藥品儲藏、血液儲藏等全場景覆蓋。潤爽資質實力強勁，持有機電專業承包一級、防腐保溫專業承包一級，以及壓力管道設計與安裝資質等資質，通過ISO9001認證，擁有20多項、100多項行業認證 ，連續五年被評為機電行業客戶滿意企業。潤爽以誠信經營為，已與2000+企事業單位合作，還是多家國內外制冷品牌的一級代理。通過整合資源，為客戶提供高性價比冷鏈解決方案，專業實力贏得行業信賴。售后團隊 24 小時響應，終身維護無憂！我們根據國際化質量標準進行的服務，以滿足客戶擁有設計的藝術性及建造的實用性為追求。秉承“做一個工程，拓一片市場”為宗旨”精心設計、精細施工，我們從未停止對進步的執著追求。
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