鄉伴有家是一個專注于培育和服務家庭食育師的創業平臺,也是一個生態有機食材的社群團購平臺,產品包括生鮮果蔬、五谷雜糧、米面糧油、健康零食、養生滋補、廚房用品等,所有產品不含肉、蛋、奶、蜂蜜等動物成分,且無對身體有害的化學添加,并以生態有機產品為主,旨在用純凈的食物去喚醒人與自然的生命連接,讓人發現鄉村的美好,回歸自然的生活本味,鄉伴有家倡導一種回歸自然和諧的生活方式,讓每一個家庭擁有家庭食育師,幫助更多的家庭收獲健康和幸福。 鄉伴有家是國內三農領域內容電商的企業,擁有完整的農產品供應鏈體系和豐富的產地資源,公司致力于成為國內生態有機農產品及健康食品領域專業的社群分享平臺,并打通上下游產業鏈,形成生態有機產業鏈上的閉環,實現完整的產業布局,為鄉村振興助力,承擔更多的社會責任,創造更大的社會價值。該研究院的課程涵蓋了食品安全、營養學、烹飪技巧等方面。遼寧食育研究院教學視頻
針對孕期女性的營養需求,家庭食育師、家庭食育研究院、家庭食育專委打造了 “科學研究 - 專業服務 - 行業監管” 的協同模式。家庭食育研究院圍繞孕期不同階段(孕早期、孕中期、孕晚期)的生理變化,開展 “孕期營養與胎兒發育關聯” 研究,發現孕中期每日補充 1000mg 鈣可降低胎兒骨骼發育異常風險,據此編寫《孕期家庭食育指導手冊》,詳細標注各階段的營養素需求(如孕早期葉酸每日 400μg、孕晚期熱量每日增加 300kcal)。家庭食育專委則將研究院的手冊內容轉化為家庭食育師的服務清單,要求其為孕期女性提供 “一對一” 個性化指導,包括食材處理技巧(如豬肝焯水去血沫、菠菜焯水去草酸)和食譜推薦(如孕中期的 “牛奶燕麥粥 + 菠菜豬肝湯”)。家庭食育師在服務中,不會按照研究院的手冊為孕婦制定飲食計劃,還會通過家庭食育專委的線上平臺,向研究院反饋孕婦的飲食適應情況(如是否出現孕吐緩解、體重增長是否達標),研究院根據反饋優化手冊內容,專委則通過平臺監督家庭食育師的服務頻率(每月不少于 4 次)和質量。某婦幼保健院合作數據顯示,接受三方協同指導的孕婦貧血發生率降低 28%,孕期并發癥減少 22%,遠優于傳統指導模式。蚌埠食育研究院電話我們的產品定位是專業、實用、可靠,旨在成為家長們的健康食育顧問。
家庭食育研究院的食育與可持續發展研究:家庭食育研究院將食育與可持續發展理念相結合,開展相關研究,探索家庭食育在推動可持續發展中的作用。研究內容包括家庭飲食行為與環境保護的關系,如減少食物浪費、選擇低碳食材對降低碳排放的影響;家庭對有機農業、本地農業的支持程度與可持續農業發展的關聯;通過家庭食育培養家庭成員的可持續發展意識,如珍惜食物、保護自然資源等。基于研究成果,研究院開發了 “可持續家庭食育” 課程,引導家庭在日常飲食中踐行可持續發展理念,如學習食物儲存技巧減少浪費、參與社區菜園種植體驗食材來之不易、選擇可降解的食品包裝等。這些研究和實踐活動,將家庭食育的內涵從健康層面拓展到社會和環境層面,賦予家庭食育更的意義。
食育這一概念源自日本,后經過不斷發展完善而得以擴充和延伸,目前被大家廣為接受的食育概念包括兩方面的含義:一是飲食教育,指通過各種各樣的活動來促進人們學習與飲食相關的知識,養成有關飲食的正確判斷能力,使其能夠實踐健康的飲食生活,從而達到身體健康的目的;二是通過飲食開展教育,即借助與飲食相關的活動及實踐進行德智體美勞等各方面教育,從而培養健全的人格和豐富的人性。強化家長食育的必要性主要體現在兩個方面:一是家長的飲食素養決定了孩子的飲食質量和飲食習慣。家庭食育師的服務是一種健康生活方式的推廣和實踐,旨在幫助更多家庭實現健康飲食的目標。
家庭食育研究院的家庭食育政策法規研究:家庭食育研究院重視家庭食育政策法規的研究,為完善家庭食育相關的法律法規和政策體系提供理論支持。研究國內外家庭食育相關的政策法規,分析其特點和實施效果,如日本的《食育基本法》、美國的《兒童營養法案》等,借鑒其成功經驗。結合我國的國情,研究我國家庭食育政策法規的現狀和存在的問題,提出立法建議和政策完善方案,如明確、家庭、學校、社會在家庭食育中的責任和義務,制定家庭食育師的職業標準和管理規范,設立家庭食育專項資金等。通過舉辦政策研討會、發表研究論文等方式,向和社會各界宣傳家庭食育政策法規的重要性,推動相關政策法規的制定和實施,為家庭食育事業的健康發展提供法律保障。家庭食育師提供豐富的營養知識和健康飲食技巧,幫助家長更好地了解食物的營養價值和健康搭配。亳州食育研究院研究成果
該研究院的課程內容豐富,包括線上和線下的學習方式。遼寧食育研究院教學視頻
學校專門設立了營養指導師,進行了相關培訓,考核。我們的食物分為谷薯類、蔬果類、禽肉水產類、蛋奶類、油跟鹽等,粗糧如何搭配呢?可以在燒米飯時,加入適量的小米、燕麥、高梁、黑米等雜糧,多吃紅薯,玉米等。建議每天要吃25種食物,種量盡量多樣化。早餐要吃,少鹽少油。三餐比例為30%:40%:30%。多吃雜糧,多吃蛋白質,牛奶盡量喝純牛奶,酸奶因為放入糖和添加劑,建議少吃以防變胖,優酸乳營養價值低,不建議喝。對學生進行營養健康教育。學生正是長身體的關鍵期,及時學習營養健康知識,進行食育,不偏食,吃好喝好才能茁壯成長。食育讓“食物”成為家庭教育的關鍵,食物變成孩子的教具。遼寧食育研究院教學視頻