高溫潤糧,純凈品質初現:在釀造流程里,高溫潤糧是極為重要的一步。將精選的糧食置于高溫環境下潤透,這一過程能有效去除糧食中的單寧,單寧若留存過多,會使酒產生苦澀味。同時,還能去除重金屬等有害物質,避免其影響白酒品質。經過高溫潤糧的糧食,雜質減少,純凈度提升,為后續釀造出高質量白酒奠定基礎,讓國成臻白酒從初始階段就保證了酒質的純粹。高壓蒸糧,激發原料潛力:高溫高壓蒸糧環節緊隨其后。高壓環境下,糧食中以淀粉為主的大分子營養物質結構被打破,原本緊密的淀粉顆粒變得松散。這一變化意義重大,微生物在后續發酵過程中,能夠更輕松地分解、利用這些營養物質,將其轉化為酒精和各種風味物質,充分激發原料的潛力,為形成國成臻白酒獨特的風味和醇厚口感創造有利條件。營銷方式多樣,線上線下,全方面推廣擴影響。糧粹國成臻進貨價
匠心原料與工藝,鑄就品質基石:國成臻白酒精選高粱、小麥、蕎麥為原料,高粱提供醇厚酒質,小麥在制曲中集火發酵,蕎麥賦予獨特風味。釀造時,高溫潤糧去除單寧、重金屬等雜質,高壓蒸糧打破淀粉結構,為微生物發酵創造條件。低溫制曲配合全自動控溫系統,保留質量酶系與香味物質,多菌種聯合制曲使發酵產生豐富風味物質,從原料到工藝,層層把控,奠定白酒優越品質。創新發酵陳釀,提升酒液品質:模擬低溫酒精發酵,為國成臻白酒的產酒酵母營造適宜環境,不僅賦予白酒獨特風味,還能有效控制雜菌,保障安全指標。新酒經低溫陳釀與溶氧促陳工藝,酒液中的辛辣物質逐漸轉化,口感變得柔和順滑,香味愈發醇厚濃郁,在歲月的沉淀中,實現酒液品質的升華。長安區通化國成臻秉持企業擔當,回饋社會,踐行責任樹立典范。
原料精挑細選,奠定醇厚根基:國成臻白酒嚴選質量高粱、小麥、蕎麥作為釀造原料。高粱飽滿,淀粉含量高,為酒液注入醇厚質感;小麥富含蛋白質與多種微生物,在制曲時成為關鍵角色,集火發酵活力;蕎麥獨特的風味物質,為白酒添一抹別樣風情。這些質量原料相互交織,從源頭開啟國成臻白酒的非凡之旅,每一滴都凝聚著自然的饋贈與匠心的選擇。創新工藝,鑄就獨特風味:釀造上,國成臻白酒采用創新工藝。以高溫潤糧,巧妙去除糧食中影響酒質的單寧、重金屬等不良物質,同時高溫高壓蒸糧,打破淀粉等大分子結構,利于微生物后續分解、利用與合成。低溫制曲配合全自動控溫系統,全年穩定產出質量成曲,保留豐富酶系與香味物質。模擬低溫酒精發酵,讓酵母在適宜環境大展身手,賦予白酒獨特風味與優越安全指標。
傳承匠心,延續工藝精髓:釀造過程傳承傳統工藝,選糧、制曲、發酵等環節都凝聚著匠人們的經驗與智慧。制曲工、釀酒師等憑借精湛技藝和專注精神,將工匠精神融入每一個操作細節,打造高質量白酒。科學管理,護航產品質量:中科健源酒業建立完善質量管理體系,從原料采購到產品包裝全程嚴格管控。通過質量誠信、測量等多體系協同,生產環節自檢互檢,全方面保障國成臻白酒品質始終如一,讓消費者放心。口感精妙,帶來愉悅享受:初聞國成臻白酒,香氣馥郁誘人。入口綿甜清雅,細品醇厚有層次,咽下后酒香持久,回味悠長。無論是獨酌還是與友共飲,都能帶來愉悅的飲酒體驗,滿足味蕾需求。傳承傳統工藝,凝聚匠心,匠人專注打造高質量白酒。
傳統傳承,延續匠心精神:在選糧配料、制曲、入窖發酵到開窖取酒的生產環節,國成臻白酒傳承著傳統工藝的精髓,凝聚著匠人們執著專注、精益求精的精神。制曲工憑借多年經驗,精細把控曲塊溫度與濕度;釀酒師敏銳感知發酵狀態,及時調整工藝;勾調師憑借精湛技藝,調配出和諧酒液。他們長期堅守1線,不斷優化傳統工藝,以匠心打造高質量國成臻白酒。科學流程,規范質量體系:國成臻白酒構建起科學完善的質量管理體系,從原料采購、生產過程監控,到產品包裝、輔料選用等各個環節,都制定了嚴格的內部控制標準。涵蓋質量誠信、測量、實驗室管理等多方面體系,生產環節實行自檢與互檢規范,對每一個細節嚴格把關,全方面為產品質量保駕護航,讓消費者放心享用每一滴國成臻白酒。陳釀時間講究,歲月沉淀,酒質升華口感更佳。信都區糧粹國成臻
酒液清澈透明,香氣清正,盡顯清雅白酒魅力。糧粹國成臻進貨價
模擬低溫發酵,保障風味安全:模擬低溫酒精發酵工藝是國成臻白酒的又一特色。產酒酵母在低溫環境下,能夠在很合適的發酵環境中發揮作用。這樣不僅能釀造出風味獨特的白酒,還能有效控制發酵過程中的雜菌污染,使得各項安全指標表現優越。讓消費者在享受美酒獨特風味的同時,無需擔憂安全問題,放心暢飲。高溫接酒,留存酒中精華:高溫接酒工藝是對白酒品質的又一次篩選。在接酒時采用高溫,白酒中的精華部分,如香氣濃郁的酯類物質等得以保留。而一些高沸點的不良成分,如可能產生邪雜味的物質,在高溫下揮發出去。通過這一工藝,進一步優化了酒體成分,使得國成臻白酒的口感更加純凈、香氣更加唇整,每一滴酒都飽含精華。糧粹國成臻進貨價