專業(yè)深度維護(hù):
定期技術(shù)檢修年度檢修:請廠家或?qū)I(yè)維保團(tuán)隊對設(shè)備進(jìn)行深度檢查,包括:靜電電場的極板平整度校準(zhǔn)(長期使用可能變形導(dǎo)致放電不均);高壓電源的輸出電壓測試(標(biāo)準(zhǔn)值通常為 6-12kV,若電壓衰減需維修或更換);整機(jī)漏風(fēng)量檢測(管道連接處密封膠老化需重新打膠)。
效率校準(zhǔn)測試:每年委托第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行油煙排放檢測(如油煙濃度、非甲烷總烴指標(biāo)),若檢測值接近排放限值(如餐飲行業(yè) 2.0mg/m3),需提前安排設(shè)備維護(hù)或升級。 第三方檢測報告驗(yàn)證凈化性能指標(biāo)。寧波烤肉店油煙凈化器銷售
靜電吸附原理:利用高壓電場使油煙中的顆粒物帶上電荷,然后在電場力的作用下,帶電顆粒物被吸附到集塵板上。具體來說,油煙凈化器內(nèi)部有電離區(qū)和集塵區(qū),在電離區(qū),高壓電場使空氣電離,產(chǎn)生大量的離子和電子,油煙顆粒物與這些離子和電子結(jié)合而帶上電荷;在集塵區(qū),帶電荷的顆粒物在電場力作用下向集塵板移動并被吸附,從而達(dá)到凈化油煙的目的。優(yōu)點(diǎn):對微小顆粒的油煙凈化效率高,可去除大部分肉眼不可見的油霧顆粒,能有效減少油煙排放,降低對環(huán)境的污染;運(yùn)行穩(wěn)定,維護(hù)相對簡單,只需定期清理集塵板上的油污即可;阻力小,不會對廚房通風(fēng)系統(tǒng)造成太大影響,保證了廚房內(nèi)的空氣流通。金華燒烤油煙凈化器工程清洗油煙凈化器,保持高效凈化能力。
電場模塊清洗:
拆卸頻率:餐飲場所建議每 1-2 個月清洗一次(油炸類高油煙場景需縮短至 15 天),工業(yè)場景根據(jù)油霧濃度調(diào)整(如每月 1 次)。
清洗步驟:斷電并接地放電(避免高壓殘留觸電),拆下電場模塊(通常為抽屜式設(shè)計);用中性清潔劑(如油煙凈)浸泡電場極板 10-15 分鐘,去除極板間油垢(可用軟毛刷輕刷,禁止使用鋼絲球以免損傷極板);清水沖洗干凈后晾干(確保極板干燥,否則通電易短路),按原樣裝回并檢查極板間距是否均勻(避免變形導(dǎo)致放電異常)。
維護(hù)相對簡便:靜電式油煙凈化器的維護(hù)工作主要集中在定期清理集塵電極板上的油污。清理周期可根據(jù)實(shí)際使用情況和油煙濃度進(jìn)行調(diào)整,一般每1 - 3個月清洗一次。清洗過程相對簡單,只需關(guān)閉電源,打開凈化器的檢修門,使用的清洗工具和清洗劑對集塵電極板進(jìn)行清洗即可。與一些需要頻繁更換濾芯或催化劑的凈化設(shè)備相比,維護(hù)成本較低,且不會對生產(chǎn)或經(jīng)營活動造成太大的干擾。
設(shè)備成本與能耗考量:靜電式油煙凈化器的設(shè)備成本相對較高,主要是由于其需要高質(zhì)量的高壓電源、電極板等關(guān)鍵部件。然而,在運(yùn)行過程中,其能耗較低,主要消耗電能用于維持高壓電源的運(yùn)行,相比一些需要大量動力輸入的凈化設(shè)備,長期使用下來可節(jié)省一定的運(yùn)行成本。 油煙凈化器是廚房必備設(shè)備,有效凈化烹飪產(chǎn)生的油煙。
油煙凈化器工程是指圍繞油煙凈化器的設(shè)計、安裝、調(diào)試、運(yùn)行維護(hù)等一系列工作所構(gòu)成的系統(tǒng)性項目,旨在解決工業(yè)或餐飲等場所的油煙污染問題,確保油煙排放符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。
設(shè)備選型與采購:根據(jù)場所的油煙排放量、成分、處理要求等因素,選擇合適的油煙凈化器類型(如機(jī)械式、濕式、靜電式、復(fù)合式等)和規(guī)格,并進(jìn)行采購。
管道設(shè)計與安裝:設(shè)計合理的油煙收集和排放管道系統(tǒng),確保油煙能夠順利進(jìn)入凈化器進(jìn)行處理,并將凈化后的氣體排放到指定位置。管道的材質(zhì)、直徑、坡度等都需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行設(shè)計和選擇。
處理風(fēng)量根據(jù)廚房灶臺數(shù)量科學(xué)匹配。寧波烤肉油煙凈化器廠家
應(yīng)急排放通道保障設(shè)備故障時安全。寧波烤肉店油煙凈化器銷售
維護(hù)注意事項:安全與效率并重
斷電操作原則:所有維護(hù)必須在設(shè)備斷電并切斷總電源之后才能進(jìn)行,靜電式設(shè)備需等待電場電容放電(約10分鐘),避免高壓觸電風(fēng)險。
清潔劑選擇:禁止使用強(qiáng)酸強(qiáng)堿清潔劑(如草酸、燒堿),以免腐蝕金屬極板或塑料部件;靜電電場建議使用專門的中性電場清潔劑(pH值6-8)。
記錄維護(hù)臺賬:建立維護(hù)記錄表,詳細(xì)記錄清洗時間、部件更換情況、故障處理過程等,便于追溯設(shè)備狀態(tài),也可為環(huán)保檢查提供合規(guī)證明。 寧波烤肉店油煙凈化器銷售