那么廚房設備包括哪些呢?本專題小編將從人群、西式、中式、商用、電器、用品等方面介紹廚房設備清單,總有您需要的!廚房爐灶:燃氣灶:廚房用具采用液化石油氣、煤氣、天然氣等氣體燃料直接加熱。主要分為液化氣灶、煤氣灶、天然氣灶。電陶爐:除了煎、炒、燒烤、火鍋、煲湯、慢燉、預約等強大功能外,還可以配套烤盤、烤網燒烤。電磁爐:又稱電磁爐,溫度控制準確,能防止過熱,加熱速度快,具有炒、蒸、煮、燉、沖洗等功能,可作為家用火鍋和商用火鍋。絞肉機,快速絞碎肉類,提高餡料制作效率。深圳政企廚房設備報價
廚房是一個烹飪美食的區域,因此廚房中的設備非常多種。那么,接下來為大家介紹廚房設備包括哪些東西。廚房設備包括哪些東西:1、洗滌設備包括洗物盆、供應系統、垃圾粉碎器等。2、調理設備包括菜刀、砧板、配料等。3、烹調設備設備高壓鍋、微波爐、電飯鍋、電磁爐等。4、儲藏設備包括冷藏柜、冰箱、吊柜、底柜等。5、進餐設備包括筷子、碗、杯子、刀叉等。這些設備和用品都是開餐廳時必不可少的,確保你準備好這些,你的餐廳就能順利運營啦!深圳政企廚房設備報價臥式冷柜適合存放肉類、海鮮等食材,保鮮效果好。
對于餐飲行業來說,廚房設備的好壞直接影響到餐廳的整體運營和顧客的用餐體驗。按材質劃分:根據設備的材質,餐飲店廚房設備可以分為以下幾類:不銹鋼廚房設備:以不銹鋼為主要材質,具有耐腐蝕、易清潔、美觀大方等特點,多用于中高級餐廳。陶瓷廚房設備:具有環保、節能、安全可靠、操作方便等特點,適用于各種類型的餐廳。大理石廚房設備:以天然大理石為主要材質,具有高貴典雅的自然風格,多用于高級餐廳。木質廚房設備:以木材為主要材質,具有自然紋理和高雅美觀的特點,多用于西式餐廳。
廚房設備廚具全清單:想要打造專業廚房?來看看這份超全的廚房設備廚具清單吧!灶具設備:- 節能大鍋灶:適合大型烹飪,節能環保,安全可靠。- 節能雙頭快炒灶:快速烹飪,提高效率,是餐廳廚房的得力助手。排煙系統:- 高效油煙機:吸力強勁,有效吸收油煙,保持廚房空氣清新。儲存設備:- 水池、工作臺、貨架等:方便食材存放和清洗,保持廚房整潔。制冷設備:- 冷藏柜、冷凍柜:確保食材新鮮,滿足各種儲存需求。自動化設備:- 切片機、自動洗菜機等:減輕人工負擔,提高工作效率。消毒殺菌設備:- 高溫消毒柜:確保餐具衛生,保障顧客健康。選購時,記得關注安全、節能和品質哦!根據廚房大小和需求,靈活選擇合適的設備,打造專業、高效的廚房環境!自動封口機,快速密封食品袋,保持食品新鮮。
冷凍設備:商用冷凍柜:主要用于長期保存食品,如速凍水餃、速凍湯圓等。它可以將食品的溫度降低到零下 18℃以下,抑制微生物的生長和酶的活性。在冷凍食品廠和大型超市的冷凍食品區,商用冷凍柜是必不可少的設備。速凍機:能夠快速將食物的溫度降低到凍結點以下。它在食品加工企業中使用普遍,比如在海鮮加工廠,速凍機可以迅速凍結剛剛捕撈上來的魚蝦,較大程度地保留其營養成分和口感。爐灶類:1. 燃氣灶:燃氣灶是廚房中常見的爐灶類型,可以提供明火烹飪效果,方便快捷。根據爐頭的不同設計,燃氣灶適合不同的烹飪需求,如蒸煮、燉煮、炒菜等。2. 電熱爐:電熱爐是一種方便、節能的爐灶類型,具有無明火、無煙塵的特點。常見的電熱爐有電磁爐和電陶爐等。商用烤腸機,自動旋轉烤制,方便快捷。深圳政企廚房設備報價
餃子機自動包合餃子,提高生產效率,節省人力。深圳政企廚房設備報價
廚房爐灶:廚房爐灶包括抽油煙機、燃氣灶、油爐、汽爐、電爐、烤箱烤爐、酒精爐和木炭爐等。廚房電器:廚房電器包括電飯煲、微波爐、開水器、電磁爐和冰箱等。此外,還有冰柜和冷藏柜,以及凈水機和排風扇等。廚房櫥柜:廚房櫥柜包括不銹鋼櫥柜和木質櫥柜等。還有防火板櫥柜和鋼板櫥柜,以及整體櫥柜和集成廚房等。櫥柜臺面和板材及配件也是必不可少的。廚房附屬設施及用品:快餐廳桌椅和吧臺桌椅是常見的附屬設施,還有桌布等。此外,照明燈具和開關也是重要的配件,水果籃和蔬菜筐也是不可或缺的。深圳政企廚房設備報價