隨著不銹鋼需求量的大幅增長(zhǎng)，對(duì)鎳的消耗逐年攀升，近而帶來價(jià)格的猛漲。二戰(zhàn)時(shí)期，鎳作為戰(zhàn)略物質(zhì)被有關(guān)國(guó)家嚴(yán)格控制，鎳的供應(yīng)量嚴(yán)重不足。為此，美國(guó)、德國(guó)等便開始了以錳代鎳的不銹鋼研究。經(jīng)深入研究，美國(guó)，將錳-氮代鎳鋼定型，開發(fā)了高錳系列奧氏體不銹鋼，即200系列不銹鋼。美國(guó)鎳的供應(yīng)狀況逐步改善，不銹鋼生產(chǎn)不再受原料緊張的制約，因此200系列就沒有進(jìn)一步得到更大的發(fā)展。當(dāng)時(shí)幾位曾參與研發(fā)200系列不銹鋼的印度人回到印度后，根據(jù)印度富錳缺鎳的國(guó)情,將在美國(guó)開發(fā)的200系列的不銹鋼品種帶回印度進(jìn)一步研究、應(yīng)用，結(jié)果取得了很大的成功。 但由于化學(xué)成分中Mn刻意的添加，其也有難變形、可加工性差，力學(xué)性能方面強(qiáng)度高、塑性不足等特點(diǎn)，這就需要在冶金及化學(xué)成分上加以調(diào)整，以優(yōu)化其力學(xué)性能，得到比較好強(qiáng)塑綜合性的組合。兼有奧氏體和鐵素體不銹鋼的優(yōu)點(diǎn)，并具有超塑性。黃浦區(qū)品牌不銹鋼制品銷售參考價(jià)

①原料表面缺陷。如劃傷、麻點(diǎn)、過酸洗等。②原料材質(zhì)問題。硬度太低，拋光時(shí)就不易拋亮（BQ性不好），而且硬度太低，在深拉伸時(shí)表面易出現(xiàn)桔皮現(xiàn)象，從而影響B(tài)Q性。硬度高的BQ性相對(duì)就好。不銹鋼③經(jīng)過深拉伸的制品，變形量極大的區(qū)域表面也會(huì)出小的黑點(diǎn)和RIDGING，從而影響B(tài)Q性。耐熱性能耐熱性能是指高溫下不銹鋼仍能保持其優(yōu)良的物理機(jī)械性能。碳的影響：碳在奧氏體不銹鋼中是強(qiáng)烈形成并穩(wěn)定奧氏體且擴(kuò)大奧氏體區(qū)的元素。碳形成奧氏體的能力約為鎳的30倍，碳是一種間隙元素，通過固溶強(qiáng)化可顯著提高奧氏體不銹鋼的強(qiáng)度。碳還可提高奧氏體不銹鋼在高濃氯化物(如42%MgCl2沸騰溶液)中的耐應(yīng)力耐腐蝕的性能。黃浦區(qū)品牌不銹鋼制品銷售參考價(jià)另外還需注意更換砂帶必須保證砂帶在海綿輪上能平穩(wěn)轉(zhuǎn)動(dòng)，以達(dá)到均勻磨削工件的目的。

5、用于生產(chǎn)餐具的不銹鋼主要有“奧氏體型”不銹鋼和“馬氏體型”不銹鋼兩種。 碗、盤等一般采用“奧氏體型”不銹鋼生產(chǎn)，“奧氏體型”不銹鋼沒有磁性；刀、叉等一般采用“馬氏體型”不銹鋼生產(chǎn)，“馬氏體型”不銹鋼有磁性。6、由于材料的不同，合格的不銹鋼餐具其重量要大于“**”產(chǎn)品。**簡(jiǎn)單的分辨方式為：分辨用磁鐵吸底部，吸得住的是430，吸不住的是304與18-10。但304鍋?zhàn)拥腻伨墶⒒蚴菧椎那昂蠖耍袝r(shí)會(huì)吸得住，是因?yàn)閽伖馑a(chǎn)生的磁性。所以**準(zhǔn)的方式是吸底部。 國(guó)內(nèi)采用較多的是201混合鋼材，材質(zhì)無磁，鋼材比較軟！

方法：把做菜時(shí)切下不用的胡蘿卜頭在火上烤一烤之后用來擦拭不銹鋼制品。擦完之后再用凈水沖洗擦拭干凈即可。優(yōu)點(diǎn)：不傷表面光潔度。原理：利用烤過胡蘿卜的小小酸性。不銹鋼電熱水壺的清潔與保養(yǎng)：1. 為延長(zhǎng)水壺的使用壽命，應(yīng)按時(shí)***壺內(nèi)的礦物積淀物。2. 進(jìn)行清洗時(shí)，一定要先斷電源。3. 請(qǐng)不要將水壺底座侵入水中。4. 將醋和水按1:2的比例混合倒入水壺，然后接通電源，讓水壺工作并等候它自動(dòng)斷電。5. 讓混合液在水壺中保留24小時(shí)后將混合液倒掉，再裝進(jìn)清水到之前的位置，再接通電源。用途：主要用在建筑裝璜，電梯裝璜、工業(yè)裝璜、設(shè)施裝璜等不銹鋼系列產(chǎn)品。

4、不能空燒。不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導(dǎo)熱系數(shù)低，傳熱時(shí)間慢，空燒會(huì)造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。5、要保持炊具的清潔，經(jīng)常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調(diào)味品后要及時(shí)洗凈，保持炊具干燥。01:31挑選真304不銹鋼餐廚具，記住5點(diǎn)就不會(huì)錯(cuò)！空心柄不銹鋼餐具餐具上印有“13-0”、“18-0”、“18-8”三種代號(hào)的是用不銹鋼生產(chǎn)的餐具，代號(hào)前面的數(shù)字表示含鉻量，后面的數(shù)字則**鎳含量，鉻是使產(chǎn)品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。如“13-0”即含鉻13%，不含鎳。在選購(gòu)的時(shí)候應(yīng)特別注意以下內(nèi)容：綜合性能好，可耐多種介質(zhì)腐蝕。金山區(qū)本地不銹鋼制品銷售參考價(jià)

碳鋼的密度略高于鐵素體和馬氏體型不銹鋼，而略低于奧氏體型不銹鋼；黃浦區(qū)品牌不銹鋼制品銷售參考價(jià)

五、清水沖洗（一定要沖洗才能徹底沖去洗滴凈哦）。六、往鍋里倒入開水和少許白醋，搖晃鍋體，讓醋水清洗到內(nèi)鍋每個(gè)部位。七、用吸水紙擦干鍋。八、放心的用鍋燒煮你喜歡吃的任何東東啦。注：1、對(duì)于任何不銹鋼鍋，都不要用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋，以免對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生腐蝕。不要用太大的火去加熱（使用大火易導(dǎo)致產(chǎn)品變色）。2、不銹鋼鍋含有鉻和鎳，這兩種元素能夠在非強(qiáng)酸或非強(qiáng)堿環(huán)境下，耐受400℃以下高溫而不被腐蝕，但是如果長(zhǎng)期接觸酸、堿類食物，也會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，所以不宜長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、菜湯，也不能煎藥。 [1]黃浦區(qū)品牌不銹鋼制品銷售參考價(jià)

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