針對高原地區 “氣壓低、沸點低、食材不易煮熟、鮮味難釋放” 的特點，無錫市永樂食品有限公司研發高原適應性雞精配方，解決高原烹飪 “鮮味不足” 的問題。高原款雞精采用 “高濃度鮮味配方”，谷氨酸鈉含量提升至 45%、呈味核苷酸二鈉含量提升至 2%，鮮味強度比普通款高 30%，即使在 80-90℃的沸點下，也能快速釋放鮮味，滿足高原烹飪需求；添加 “風味增強因子”（如酵母抽提物中的呈味肽），在低溫烹飪環境下，能與食材中的氨基酸快速結合，提升鮮味層次感；針對高原干燥氣候，調整雞精的水分含量至 6%-7%（低于普通款），防止雞精在高原干燥環境下吸潮結塊，延長保質期。某西藏消費者反饋，用高原款雞精做羊肉湯、煮面條，鮮味比以前用的普通雞精更濃郁，即使在高原環境下，也能做出 “和內地一樣鮮美的飯菜”，這款產品填補了高原調味品市場的空白。永樂食品有限公司生產的雞精，為各類面食增添鮮美滋味，讓平凡面食變得不凡。常州永鮮樂雞精顆粒

針對餐飲企業、食品加工廠等大客戶的批量采購需求，無錫市永樂食品有限公司提供個性化定制服務。首先，根據客戶的采購量（如每月 100kg 以上），提供階梯式價格優惠，采購量越大，單價越低，高可享受 8 折優惠；其次，支持包裝定制，如為連鎖餐飲企業定制印有品牌 LOGO 的包裝袋，為食品加工廠提供大規格（25kg / 桶）的工業裝，方便生產線自動投料；再者，可根據客戶的產品需求調整雞精配方，如為速凍食品廠定制 “耐冷凍雞精”，確保冷凍解凍后鮮味不流失；為方便食品廠的標準化生產，提供雞精的詳細成分報告（如氨基酸態氮含量、水分含量），幫助客戶精確控制產品配方。此外，公司為大客戶配備專屬客戶經理，提供訂單跟蹤、庫存預警、售后對接等一站式服務，確保供貨及時。某速凍餃子廠反饋，定制的耐冷凍雞精用于餃子餡料后，餃子煮熟后鮮味依舊濃郁，且批量采購價格優惠，生產成本降低 10%，與永樂的合作既穩定又省心。常州永鮮樂雞精顆粒無錫市永樂食品生產的佳惠無鹽味精與雞精搭配，為烹飪提供更多元化的調味選擇。

無錫市永樂食品有限公司在雞精研發中，特別注重產品在不同烹飪溫度下的穩定性，確保鮮味不流失、風味不改變。普通雞精在高溫爆炒或長時間燉煮時，易出現鮮味物質分解、香氣揮發的問題，而永樂雞精通過特殊工藝處理原料成分：對雞肉提取物進行微膠囊包埋技術處理，形成耐高溫保護膜，在 120℃高溫爆炒時，仍能鎖住 85% 以上的鮮味物質；針對長時間燉煮場景（如老火湯、鹵味），調整呈味核苷酸二鈉與谷氨酸鈉的配比，增強鮮味的耐熱性，即使燉煮 2-3 小時，鮮味強度仍能保持初始狀態的 90%。實驗數據顯示，永樂雞精在 60-180℃的溫度區間內，風味物質保留率比行業平均水平高 20%-30%。某川菜館廚師反饋，用永樂雞精制作水煮魚（高溫熗鍋）時，魚肉的鮮味比用其他品牌雞精更濃郁，且湯底長時間加熱后，鮮味依舊持久，不會出現 “越煮越淡” 的問題，極大提升了菜品的風味穩定性。

為了在競爭激烈的雞精市場中保持領航地位，無錫市永樂食品有限公司高度重視創新與研發。公司組建了專業的研發團隊，團隊成員包括食品科學、營養等領域的專業人才，他們密切關注行業動態與消費者需求變化。一方面，不斷優化現有雞精產品的配方與工藝，例如通過改進雞肉、雞骨的提取技術，進一步提升雞精的雞香濃郁度；調整鮮味物質的比例，使鮮味更加自然、持久。另一方面，積極研發新產品，針對消費者對健康、低鹽的需求，推出低鹽雞精產品，在保證鮮味的同時，降低鹽分含量；為滿足不同地域消費者的口味偏好，研發具有地方特色風味的雞精，如川味麻辣雞精、粵式鮮香雞精等。通過持續的創新與研發，永樂食品不斷為市場帶來新的產品選擇，滿足消費者日益多樣化的需求。永樂食品的雞精，巧妙融合多種調味劑，味道協調綜合，烹飪出的菜肴更具風味。

為讓消費者更放心，無錫市永樂食品有限公司建立雞精原料溯源體系，實現品質透明化。公司與江蘇、山東等地的 3 家規模化家禽養殖基地簽訂長期合作協議，這些基地均通過國家無污染認證，養殖過程中不使用與違禁飼料。每一批次的雞肉、雞骨原料都有專屬 “溯源碼”，消費者掃描產品包裝上的二維碼，可查看原料養殖基地信息（如基地位置、養殖環境照片）、屠宰加工時間、檢驗檢疫報告（含微生物、藥物殘留檢測結果），甚至能看到原料運輸車輛的實時軌跡（運輸過程溫度、時間）。此外，公司定期組織 “工廠開放日” 活動，邀請消費者、經銷商參觀生產車間，現場觀摩雞肉提取、配料混合、干燥包裝等生產環節，了解質量檢測流程。某消費者反饋，通過溯源碼看到原料來自合規養殖基地，且檢測報告齊全，使用時更放心，尤其給孩子做飯時，再也不用擔憂原料安全問題，這種 “透明化” 讓品牌信任感大幅提升。無錫市永樂食品以客戶需求為導向，研發多種雞精產品，滿足不同消費群體喜好。浙江箱裝雞精商家

無錫市永樂食品用心打造豪香火鍋專屬雞精，讓火鍋湯底鮮上加鮮，食客紛紛為之傾心。常州永鮮樂雞精顆粒

無錫市永樂食品有限公司定期開展雞精客戶滿意度調研，根據反饋改進服務與產品。調研對象包括家庭消費者、餐飲客戶、經銷商，調研方式采用線上問卷、電話訪談、現場走訪相結合，調研內容涵蓋產品品質（如鮮味、口感、穩定性）、包裝設計（如便捷性、防潮性）、服務質量（如物流速度、售后響應）。每季度收集調研數據后，組織研發、生產、銷售團隊召開 “改進會議”，針對問題制定解決方案：如消費者反饋 “小包裝開口后易受潮”，研發團隊立即優化包裝，增加密封夾；餐飲客戶提出 “希望提供更大規格包裝”，生產部門新增 20kg 工業裝；經銷商反映 “物流配送慢”，物流團隊優化配送路線，增加區域倉。調研結果顯示，永樂雞精的客戶滿意度從 2020 年的 88% 提升至 2024 年的 96%，其中 “產品品質”“售后服務” 的滿意度高。這種 “以客戶為中心” 的改進機制，讓公司能快速響應需求，提升客戶粘性。常州永鮮樂雞精顆粒